Der BILD-Kaufberater ordnet den Trend um Kollagen-Präparate: Topseller, Inhaltsstoffe und die gemischte Studienlage werden zusammengefasst. Laut Artikel ist Kollagen das häufigste Strukturprotein, supplementiert wird meist hydrolysiertes Rinder-Kollagen; Wirkungshinweise und Risiken werden erläutert, FITBOOK liefert Basics. Der Beitrag betont: klare Kennzeichnung, Herkunft, Dosierung – und bei Vorerkrankungen ärztlich abklären. Weiter lesen …

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im August 2025 um 2,2 % höher als im August 2024. Im Juli 2025 hatte die Veränderungsrate zum Vorjahresmonat bei -0,3 % gelegen, im Juni 2025 bei -1,1 %. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, fielen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im August 2025 gegenüber dem Vormonat Juli 2025 um 2,1 %. Weiter lesen …

Nach Angaben der dts Nachrichtenagentur setzen US-Zölle deutschen Winzern zu. Exporte werden teurer, Margen schrumpfen und einzelne Händler bestellen vorsichtiger. Branchenvertreter fordern laut dts Ausgleichsmaßnahmen und neue Absatzwege. Weiter lesen …

Nach der schwachen Weinmosternte im Vorjahr kann ein Teil der Weinbaubetriebe in Deutschland in 2025 mit einer besseren Ernte rechnen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) basierend auf der Schätzung zum 20. September 2025 mitteilt, wird die Erntemenge voraussichtlich bei 8,2 Millionen Hektolitern Weinmost liegen. Gegenüber dem Vorjahr mit 7,8 Millionen Hektolitern wäre dies eine Zunahme um 5 %. Weiter lesen …

Laut dts wenden sich Biobauern gegen ein geplantes Namensverbot für pflanzliche Alternativen. Statt Bezeichnungen zu untersagen, brauche es klare Kennzeichnung und wirksamen Verbraucherschutz. Weiter lesen …

Laut dts rechnet ein Branchenverband in diesem Jahr mit leicht höheren Glühweinpreisen auf Weihnachtsmärkten. Als Gründe werden gestiegene Energie- und Personalkosten sowie höhere Einkaufspreise genannt. Weiter lesen …

In der Debatte über ein EU-weites Namensverbot für pflanzliche Fleisch-Alternativen stellt sich die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) gegen pauschale Verbote und wirbt für praxistaugliche Kennzeichnungsregeln; parallel melden Fachmedien eine breite Allianz aus Unternehmen und Verbänden – von Aldi und Lidl bis BALPro –, die den Vorstoß ablehnt, berichteten u. a. vegconomist sowie Zusammenfassungen auf Basis der FAS-Recherche, Merkur und Yahoo News. Weiter lesen …

Destatis erwartet 2025 eine Apfelernte von rund 1,009 Mio. Tonnen – dank guter Blüte und wenig Frost. Parallel meldet das Agrarministerium ca. 13,4 Mio. Tonnen Kartoffeln, die größte Menge seit 25 Jahren. Weiter lesen …