Dank App tierfreundlicher leben: Ab sofort ist die kostenlose Veganstart-App der Tierrechtsorganisation PETA für iOS und Android in den App-Stores erhältlich. Die Anwendung hält interessante Informationen rund um die vegane Lebensweise sowie leckere, vielfältige Rezepte bereit, um die User beim Umstieg auf eine rein pflanzliche Ernährung zu unterstützen. Weiter lesen …

Was kommt bei den Deutschen gerne auf den Tisch? Und wovon sollten wir lieber unsere Finger lassen? Es ist nicht immer einfach, aus dem Informationsüberfluss der Ernährungswissenschaftler schlau zu werden. Alle paar Monate scheint es einen neuen Fleischskandal zu geben. Weiter lesen …

Beim Einkauf von Kürbissen im Lebensmittelgeschäft oder auf dem Markt sollten Verbraucher auf eine unversehrte, matte Schale und einen verholzten Stiel achten. Anschließend empfiehlt sich ein Klopftest, wie das Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber" schreibt: Klingt der Kürbis hohl, ist er reif. Weiter lesen …

Sprossen und Keimlinge sind gesund und bringen Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe auf den Speiseplan - wenn sie richtig behandelt werden: Wer Sprossen und Keimlinge nicht im Supermarkt,- Bio- oder Asialaden kauft, sondern selbst ziehen möchte, sollte sorgfältig auf Hygiene achten, da das Grünzeug schnell verkeimt. Weiter lesen …

Salat aus dem Garten - damit ist es für dieses Jahr endgültig vorbei? Irrtum! Der widerstandsfähige Feldsalat verträgt sogar Frost. Ins Beet oder in den Balkonkasten kann man ihn im Herbst problemlos aussäen, lautet ein Tipp der "Apotheken Umschau". Weiter lesen …

Fruchtsäfte wie Apfelsaft können kleine Mengen Alkohol enthalten. Der Grund ist, dass sich schon vor der Verarbeitung zu Saft Hefepilze auf den Früchten ansiedeln und Zucker vergären, wobei Alkohol entsteht. Weiter lesen …

Der Sommer ist da und vielerorts wird fleißig gegrillt. Damit das Grillvergnügen nicht mit einem verdorbenen Magen endet, ist es wichtig vor und während des Grillens ein paar Hygieneregeln zu beachten. Weiter lesen …

Gesund leben und gleichzeitig Geld sparen. Am heimischen Herd ist beides möglich: "Über 25 Prozent des Stromverbrauchs eines durchschnittlichen Drei-Personen-Haushalts entfallen auf die Küche", weiß E.ON-Geschäftsführer Dr. Wolfgang Noetel. "Das macht etwa 251 Euro jährlich aus." Beachtet man beim Kochen ein paar clevere Maßnahmen, lässt sich der Betrag überraschend reduzieren. Maßnahmen, mit denen gleichzeitig die wertvollen Nährstoffe und Vitamine in den Lebensmitteln erhalten bleiben. Weiter lesen …