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Versteckte Zuckerfallen: Darauf sollten Sie achten

Macht fettarm schlank? Eher nicht. "Fettverzicht spart Kalorien. Doch durch den geringen Fettgehalt bleibt man nicht lange satt", sagt Daniela Krehl, Ernährungsberaterin von der Verbraucherzentrale Bayern, im Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber". Weil Fett außerdem ein Geschmacksträger ist, der bei fettarmen Produkten reduziert ist, muss der Hersteller den Gaumen mit anderen Zutaten zufriedenstellen. Weiter lesen …

Gesunde Ernährung: So gelingt die dauerhafte Umstellung

Wer sich gesund ernähren will, muss an Routinen ran, um dauerhaft etwas zu verändern. Das ist viel Arbeit. Es braucht die richtige Einstellung und Unterstützung durch das Umfeld. Sonst setzen sich neue Gewohnheiten im Alltag nicht durch. "Eine Essensumstellung ist noch um einiges komplexer als ein Fitnessprogramm", sagt Gertrud Winkler, Professorin für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen. Weiter lesen …

Babys erster Brei: Tipps für den Start

Für viele ist es ein Meilenstein in der Entwicklung, wenn das Baby die erste Beikost bekommt. Denn dann geht das gemeinsame Familienleben am Esstisch richtig los. Doch wann ist der ideale Zeitpunkt, Still- und Fläschchenmahlzeiten nach und nach durch Brei zu ersetzen? Das neue Ratgeberbuch "Babys erster Brei" des Elternmagazins "Baby und Familie" erklärt, woran man das erkennt. Weiter lesen …

Tipps und Tricks für ein gesundes Frühstück

Viele Menschen machen sich nur wenige Gedanken darüber, was diese täglich zu sich nehmen. Daher hat die Ernährung einen großen Einfluss auf das Wohlbefinden, weshalb man sich möglichst gesund und ausgewogen ernähren sollte. Ein gesundes Frühstück spielt dabei eine ganz besondere Rolle, denn dieses dient als Grundlage für den folgenden Tag. Daher möchten wir Ihnen im Folgenden einige Tipps geben, wie sie möglichst erfolgreich in den Tag starten. Weiter lesen …

Weg mit dem Bauchfett: So gelingt´s

Fettpolster sind nicht nur ein ästhetisches Problem, sie können auch viele Krankheiten begünstigen. Dabei kommt es darauf an, wo das Fett sitzt: An Po und Oberschenkel ist es zwar lästig, aber eher harmlos. "Besorgniserregender ist das Fett am Bauch: das subkutane Fett unter der Haut und das viszerale Fett um die inneren Organe. Weiter lesen …

Wer seine Kleinen aktiv in die Essensplanung einbezieht und für Abwechslung sorgt macht ihnen wieder Appetit

Anstatt sich bei jeder Mahlzeit auf den Teller zu stürzen, stochern manche Kinder nur lustlos im Essen herum - und sind nach wenigen Häppchen bereits satt. Für Eltern oft ein Grund zur Sorge. Meistens handelt es sich aber um normale und vorübergehende Entwicklungsphasen, "Solange ein Kind wächst, zunimmt und es vom Kinderarzt als gesund eingeschätzt wird, brauchen sie sich keine Gedanken zu machen", sagt Prof. Dr. Berthold Koletzko, Leiter der Abteilung für Stoffwechsel und Ernährung im Dr. von Haunerschen Kinderspital am Klinikum der Universität München im Apothekenmagazin "Baby und Familie". Weiter lesen …

Kaffeegenuss am Morgen - Der perfekte Start in den Tag

Der morgendliche Kaffee gehört für viele zu den schönsten Dingen, die ein gerade erst begonnener Tag zu bieten hat. Ob zu einem ausgewogenen Frühstück oder für sich allein, herrlich dampfend frisch aus der Maschine, ist der Morgen-Kaffee der perfekte Start in den Tag. Wir haben einige Tipps, wie man seinen morgendlichen Kaffeegenuss noch schöner gestalten kann. Weiter lesen …

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