Viele greifen bei Erschöpfung zum nächsten Espresso – doch was kurzfristig pusht, bringt den Körper langfristig aus dem Gleichgewicht. Wer sich dauerhaft leistungsfähig fühlen will, braucht mehr als Koffein: Die richtige Ernährung liefert Energie, Konzentration und ein stabiles Wohlbefinden. Weiter lesen …

Eigentlich sind sich alle einig: Lebensmittel gehören nicht in die Tonne. Denn das ist eine Verschwendung von wertvollen Ressourcen. Wasser, Energie oder auch Ackerfläche wurden umsonst genutzt. Dennoch wirft jede/r von uns jährlich im Schnitt 74,5 Kilogramm an Lebensmitteln weg. Darunter sind zwar auch nicht zum Verzehr geeignete Bestandteile wie zum Beispiel Bananenschalen, Aprikosenkerne oder Kaffeesatz. Aber vieles andere, was im Abfall landet, wäre vermeidbar - durch eine gute Planung und passende Lagerung. Weiter lesen …

Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne scheint, holen viele Menschen den Grill heraus. Möchte man sich jedoch gesund und kalorienarm ernähren, sollte man lieber die Finger von der fettigen Grillwurst oder dem Kartoffelsalat mit Mayonnaise lassen. Das muss jedoch nicht gleich bedeuten, ausschließlich mit trockener Putenbrust und Blattsalat vorliebnehmen zu müssen. Weiter lesen …

Radikal fasten, Kalorien zählen, stundenlang Sport treiben – viele versuchen mit aller Kraft, schnell zur Sommerfigur zu kommen. Doch was kurzfristig Pfunde purzeln lässt, endet oft im Jo-Jo-Effekt. Zudem warnen Experten: Wer den Körper stresst, riskiert nicht nur Rückschläge, sondern auch langfristige Probleme mit Stoffwechsel und Motivation. Weiter lesen …

Plötzlich sitzt jedes Kilo fester, der Bauch wird runder – und die Waage kennt nur noch eine Richtung: Viele Frauen kämpfen in den Wechseljahren mit hartnäckigem Gewichtszuwachs. Der Grund liegt oft im veränderten Hormonhaushalt, der Stoffwechsel, Schlaf und Hungergefühl durcheinanderbringt. Doch die gute Nachricht: Mit den richtigen Strategien ist Abnehmen auch in dieser Lebensphase möglich. Weiter lesen …

Über die Jahre verändern sich Körper und Stoffwechsel – plötzlich genügt ein Stück Brot, und man fühlt sich schlecht: Magen-Darm-Beschwerden, Schmerzen, Brainfog. Das Gewicht auf der Waage steigt, die Energie schwindet. Bäckermeister Matthias Hofmann von der Low-Carb-Bäckerei Panifactum weiß, dass gerade Menschen ab 50 ballaststoffreiche, bekömmliche Produkte brauchen. Worauf aber kommt es dabei an, um auch im Alter fit zu bleiben? Weiter lesen …

Ständig müde und erschöpft? Viele Menschen leiden unter chronischer Erschöpfung, ohne zu wissen, dass ein Mangel an Mikronährstoffen eine zentrale Ursache sein kann. Mit der richtigen Nährstoffversorgung lässt sich das Energieniveau oft deutlich verbessern – und der Alltag wird wieder leichter. Wie das funktioniert, erfahren Sie hier. Weiter lesen …

Chronische Schmerzen gehören für viele zum Alltag – und werden meist mit Medikamenten behandelt. Doch neue Erkenntnisse zeigen: Auch die Ernährung kann einen entscheidenden Einfluss auf das Schmerzempfinden und mögliche Entzündungen haben. Aber lassen sich Schmerzen tatsächlich durch bewusste Ernährung reduzieren? Weiter lesen …