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Essen für die Tonne

Archivmeldung vom 17.11.2015

Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung am 17.11.2015 wiedergibt. Eventuelle in der Zwischenzeit veränderte Sachverhalte bleiben daher unberücksichtigt.

Freigeschaltet durch Thorsten Schmitt
Bild: Burkard Vogt / pixelio.de
Bild: Burkard Vogt / pixelio.de

Den Joghurt im Kühlschrank vergessen oder zu viele Bananen auf einmal gekauft: Jeder Deutsche wirft im Schnitt jährlich 82 Kilogramm Nahrungsmittel in den Müll. Weltweit landet rund ein Drittel aller hergestellten Lebensmittel in der Tonne, berichtet das Tablet-Magazin "Apotheken Umschau elixier".

Dadurch wird nicht nur der Hunger in der Welt verschärft, sondern auch noch die Umwelt belastet: Die Produktion von Essen, das beim Verbraucher in der Tonne landet, benötigt viel Land und Trinkwasser, zudem wird sehr viel klimaschädliches Kohlendioxid ausgestoßen, wie die Vereinten Nationen anmahnen. Gegen die Verschwendung kann jeder etwas tun: nicht zu viel auf einmal einkaufen, nicht mehr ganz so frisches Gemüse zu Soße verkochen - und mehr Reste essen. Das schont das Gewissen und den Geldbeutel obendrein.

Quelle: Wort und Bild - Apotheken Umschau elixier (ots)

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