Bei Lebensmitteln wird gestrickst und getäuscht

Die "Illusion", sämtliche Lebensmittel seien zu Discount-Preisen zu bekommen, beruht auf weit verbreiteter Verbrauchertäuschung.

Das meint der Verbraucherzentralen-Bundesverband (vzbv). Anlässlich der Eröffnung der Internationalen Grünen Woche in Berlin kritisierte vzbv-Vorstand Edda Müller am Mittwoch, viele Kennzeichnungen hielten nicht, was sie versprechen. Eine steigende Zahl von Verbrauchern lege beim Lebensmittelkauf auf besondere Qualitäten Wert. Deshalb versuchten Warenhersteller die Verbraucher in die Irre zu führen. Den Verbrauchern zunehmend wichtige Aspekte seien beispielsweise eine sozial-, tier- oder umweltgerechte Herstellung. Auch Herkunft und regionale Verankerung zählten dazu. Vor allem bei den beiden letzten Kriterien sowie bei der Tierhaltung werde getäuscht, so der Verbraucherzentralen-Bundesverband. Über die Anbau- und Produktionsbedingungen für Mensch und Natur seien die Verbraucher noch viel zu wenig informiert, als dass in diesen Bereichen schon so umfassend getäuscht werde.

Viele Bezeichnungen seien nicht geschützt oder definiert, so Verbraucherschutz-Chefin Müller. Produktnamen seien oft missverständlich und Verbraucher würden "sysematisch in die Irre geführt". So gebe es "Wildwasserlachse", die in Käfigen, jedoch in "wildem" Wasser gezüchtet würden. Für den "kontrollierten Anbau" einer Pflanze reiche es, sie großflächig geplant anzubauen. Ähnlich würden Produkte, die mit den Bezeichnungen "kontrollierte Tierhaltung" oder "bäuerliche Aufzucht" Werbung machten, den Hersteller zu überhaupt keinen Leistungen verpflichten. Jenseits von Geflügel gebe es so gut wie keine Normen für die Tierhaltung, betonte ein Verbraucherzentralen-Sprecher.

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