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Bio prägt den Lebensstil

Archivmeldung vom 11.09.2010

Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung am 11.09.2010 wiedergibt. Eventuelle in der Zwischenzeit veränderte Sachverhalte bleiben daher unberücksichtigt.

Freigeschaltet durch Thorsten Schmitt
Bild: Halina Zaremba / pixelio.de
Bild: Halina Zaremba / pixelio.de

Menschen, die Biolebensmittel kaufen, leben insgesamt gesünder als solche, die Biomärkte meiden. Sie essen mehr Obst und Gemüse, weniger Fleisch und Wurst, seltener Süßes, sind häufiger Nichtraucher und sportlich aktiver.

Das berichtet die "Apotheken Umschau" unter Berufung auf die "Nationale Verzehrsstudie II" des Max-Rubner-Instituts Karlsruhe. Generell kennen sich viele Konsumenten bei der Ernährung nicht besonders gut aus. Aber auch hier liegen Biokäufer vorn: 39 Prozent besitzen eine "gutes Ernährungswissen", bei den Bio-Ignoranten sind es nur 23 Prozent.

Quelle: Wort und Bild "Apotheken Umschau"

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