Konsum von Geflügel bleibt konstant

In Deutschland ist angesichts der Vogelgrippe kein Rückgang der Nachfrage nach Geflügelprodukten festzustellen. Darauf weisen der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) und der Deutsche Bauernverband hin. "Wir führen täglich Blitzumfragen unter unseren Mitgliedern durch und haben daher ein tagesaktuelles Bild der Marktlage", sagt der Sprecher des ZDG, Thomas Janning.

Demnach habe die deutsche Geflügelwirtschaft in den vergangenen Tagen keine Kaufzurückhaltung verzeichnet. "Es deutet sich lediglich an, dass die Kunden beim Einkauf stärker als bisher auf die Herkunft der Geflügelprodukte achten. Dies schließen wir aus leicht rückläufigen Verkäufen von Produkten ohne eindeutige Herkunftskennzeichnung."

Schwankungen auf regionaler Ebene entsprächen dem üblichen Maß und ließen keinen Zusammenhang mit der Vogelgrippe erkennen. "Die Verbraucher in Deutschland zeigen sich in ihrem Konsumverhalten zu Recht unbeeindruckt von dieser Tierkrankheit. Geflügel und Eier können bedenkenlos verzehrt werden", betont Janning. Darauf weist auch das Verbraucherschutzministerium hin. Demnach können alle im Handel befindlichen Geflügelprodukte bedenkenlos verzehrt werden, da sie nur von gesunden Tieren aus gesunden Beständen stammen.

Quelle: Pressemitteilung Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.