Vorurteile beeinflussen den Geschmack
Archivmeldung vom 13.10.2008
Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung am 13.10.2008 wiedergibt. Eventuelle in der Zwischenzeit veränderte Sachverhalte bleiben daher unberücksichtigt.
Freigeschaltet durch Thorsten SchmittWas rar ist, muss besser sein. Von dieser Ansicht ließen sich Verbraucher leiten, die testweise Kaviar probieren durften.
Die "Apotheken Umschau" berichtet über eine Studie von Wissenschaftlern der Universität Paris, die ihren Probanden Fischeier anboten, die einmal von einem angeblich seltenen, einmal von einem verbreiteten Stör stammen sollten. Beide Male handelte es sich jedoch um Kaviar des gleichen Zuchtfisches. Trotzdem schmeckten die vermeintlich seltenen Fischeier mehr als 70 Prozent der Testesser besser.
Quelle: Wort und Bild "Apotheken Umschau"
Videos
Termine
Newsletter
News-Feed
Anzeige