Ministerium warnt vor mit Bakterien verunreinigtem Ricotta-Käse
Archivmeldung vom 04.10.2012
Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung am 04.10.2012 wiedergibt. Eventuelle in der Zwischenzeit veränderte Sachverhalte bleiben daher unberücksichtigt.
Freigeschaltet durch Manuel Schmidt
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) warnt aktuell vor dem Verzehr von "Ricotta salata" des italienischen Herstellers "Fattorie Chiarappa". Der Käse wurde nach Angaben des Ministeriums in Deutschland in einigen italienischen Delikatessläden verkauft.
Das Produkt stehe im Verdacht, die Ursache für einen Listerioseausbruch in den USA zu sein. Die US-Gesundheitsbehörde berichtet von mehreren Erkrankungsfällen und einzelnen Todesfällen, die in Verbindung mit dem Ricotta-Käse stehen könnten. Als Vorsichtsmaßnahmen hat der Hersteller alle Chargen der genannten Produkte gesperrt und zurückgerufen.
Quelle: dts Nachrichtenagentur
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