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Französischer Spitzenkoch Paul Bocuse gestorben

Archivmeldung vom 20.01.2018

Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung am 20.01.2018 wiedergibt. Eventuelle in der Zwischenzeit veränderte Sachverhalte bleiben daher unberücksichtigt.

Freigeschaltet durch Andre Ott
Paul Bocuse (2007)
Paul Bocuse (2007)

Foto: SterkeBak
Lizenz: CC BY 2.0
Die Originaldatei ist hier zu finden.

Der französische Koch, Gastronom und Kochbuchautor Paul Bocuse ist tot. Das teilte der französische Innenminister Gérard Collomb am Samstag über den Kurznachrichtendienst Twitter mit. "Der Papst der Gastronomie hat uns verlassen", schrieb der Politiker, der viele Jahre Bürgermeister der Stadt Lyon war. Der Spitzenkoch starb demnach im Alter von 91 Jahren.

Bocuse galt als einer der besten Köche des 20. Jahrhunderts. Sein Restaurant L’Auberge du Pont de Collonges in Collonges-au-Mont-d’Or bei Lyon wird seit 1965 ohne Unterbrechung mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Im Jahr 1989 wurde Bocuse vom Restaurantführer Gault-Millau zum "Koch des Jahrhunderts" ernannt.

Quelle: dts Nachrichtenagentur

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