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Reifeprozess für Avocados

Archivmeldung vom 29.04.2008

Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung am 29.04.2008 wiedergibt. Eventuelle in der Zwischenzeit veränderte Sachverhalte bleiben daher unberücksichtigt.

Freigeschaltet durch Thorsten Schmitt

Avocados werden meist unreif verkauft. Wer nicht eine Woche und länger warten möchte, bis die harten Früchte weich sind, kann ihre Reifung beschleunigen, indem er sie zusammen mit Äpfeln lagert, rät die "Apotheken Umschau".

Äpfel strömen ein Gas aus, dass die Avocados schneller reifen lässt.

Quelle: Wort und Bild "Apotheken Umschau"


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