Und ist das nun Käse, was da auf der Pizza liegt oder nicht? Im Kleingedruckten steht es. Wenn der Verbraucher all dies studiert und abgewogen hat, vergisst er garantiert, die Haltbarkeitsdaten zu kontrollieren. Der Lebensmittelindustrie muss man nicht vorwerfen, dass sie immer neue Dinge zu günstigen Preisen, appetitlich verpackt auf den Markt bringt. Das ist ihr Geschäft. Oft wird der Verbraucher aber bewusst in die Irre geleitet, wenn wichtige Informationen über die Produkte verschleiert werden. Der einfache Bürger muss die Wahl haben, ob er sich bewusst für Käsepizza ohne echten Käse entscheidet. Eine solche Information sollte auch ohne Lesebrille auf der Verpackung von Fertiggerichten erkennbar sein. In diesem Punkt muss die Verbraucherschutzministerin die Lebensmittel-Hersteller an die Kandare nehmen. Eine übersichtliche, leicht verständliche Kennzeichnung der wichtigen Inhaltsstoffe und Nährwerte von Lebensmitteln fehlt bislang. Da wartet noch viel Arbeit auf Ministerin Aigner.

Quelle: Rheinische Post (von Eva Quadbeck)