Lange Zeit galten die Meere als eine unerschöpfliche Quelle für Fisch und Meeresfrüchte. Doch heute halten immer mehr Fischarten dem Druck der Überfischung nicht mehr Stand und drohen aus den Ozeanen zu verschwinden. Längst reichen Fangquoten und -verbote nicht mehr aus, um die bedrohten Bestände erneut aufzubauen. Besonders schlimm steht es um Großfische wie den Thunfisch. 90 Prozent der Bestände sind bereits aus den Meeren verschwunden - und allen wissenschaftlichen Warnungen zum Trotz geht die Jagd auf die wenigen noch verbliebenen Schwärme weiter.

Auch dem einst liebsten Speisefisch der Deutschen, dem Kabeljau, steht die kommerzielle Ausrottung kurz bevor. Dabei könnte man aus vergangenen Fehlern lernen: In Neufundland brach vor 15 Jahren der Kabeljaubestand nach Jahrzehnten der Überfischung vollends zusammen - die Fischpopulationen haben sich bis heute davon nicht erholt. Ein Ausweg wird in der Fischzucht gesucht. Die Branche boomt wie keine andere, und die Fortschritte auf diesem Gebiet sind verblüffend. Doch der enorme Futterbedarf vieler Farmfische wird wiederum durch Fische gedeckt und erhöht weiter den Druck auf die Fangfischerei. Forscher arbeiten daran, mit neuen Futtermitteln diesen Teufelskreis zu durchbrechen. Auch werden ständig neue Arten an Fischen und anderen Meeresfrüchten für die Massenaufzucht herangezogen und immer raffiniertere Zuchtmethoden entwickelt.

Joachim Bublath berichtet in "Das Ende der Fische?" über das Ringen um eine schwindende Ressource und über die Versuche, diese durch fortschreitende Technisierung zu ersetzen, damit der Mensch den Fisch auch weiter auf seiner Speisekarte führen kann.

Quelle: Pressemitteilung ZDF