VIER PFOTEN protestiert gegen die Zubereitung von Stopfleber beim "Perfekten Promi Dinner"

Am Sonntag, den 08.07.2007, wird Moderator Christian Clerici im Rahmen der VOX Sendung "Das perfekte Promi Dinner" eine tierquälerisch erzeugte Gänsestopfleber "Foie Gras" zubereiten. Die Tierschutzstiftung VIER PFOTEN hat VOX darüber aufgeklärt, mit welchen Tierqualen die Fettleber erzeugt wird, und den Sender aufgefordert, auf die Ausstrahlung zu verzichten. VOX ist jedoch lediglich bereit, im Internet eine Rezept-Alternative anzubieten.

Die Sendung ist eine Wiederholung, VIER PFOTEN hatte bereits im November 2006 gegen diesen Beitrag protestiert. Bei der von Christian Clerici verarbeiteten Stopfleber handelt sich um die krankhaft verfettete Leber einer Gans, die durch tierquälerische Zwangsmast erzeugt wurde. Zur Produktion von Stopfleber wird Gänsen und Enten zweimal täglich mittels Druckluft innerhalb weniger Sekunden bis zu 800 Gramm Futterbrei gewaltsam in den Magen gepresst. Durch diese Methode bekommen die Tiere eine krankhaft verfette Leber mit einem Gewicht von bis zu 1.000 Gramm - eine gesunde Entenleber wiegt 70 Gramm. Zur einfacheren Handhabung werden die Tiere in winzige Drahtkäfige gesperrt, in denen sie sich nicht einmal umdrehen können. Das deutsche und auch österreichische Tierschutzgesetz verbietet diese Zwangsmast als Tierquälerei. Die Einfuhr dieser Produkte ist jedoch noch erlaubt.

"Stopfleber ist Tierquälerei. Wir fordern VOX und Christian Clerici dazu auf, künftig über diese Tatsache zu informieren anstatt "Foie Gras" im Rahmen einer Unterhaltungssendung gesellschaftlich zu legitimieren", erklärt Dr. Eva-Maria Deininger, Vorstand VIER PFOTEN - Stiftung für Tierschutz.

VIER PFOTEN liegt aktuelles Film- und Fotomaterial aus der Stopfleberproduktion in Ungarn und Frankreich vor. Es dokumentiert auf drastische Weise die tierquälerischen Aspekte dieses Lebensmittels. Es zeigt die oben beschriebene Stopfmethode sowie die katastrophale Haltung der Tiere. Die Enten vegetieren in winzigen Käfigen dahin. Aufgrund der abnorm vergrößerten Leber bekommen sie zum Ende ihres Lebens kaum noch Luft. Die Aufnahmen zeigen außerdem, dass die Tiere unter vielfältigen Verletzungen leiden.

Quelle: Pressemitteilung VIER PFOTEN - Stiftung für Tierschutz